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  • 寻茶-品味中式休闲

    深圳博远空间  /  2012-01-01  /  中国林业出版社
    ¥108.9(5.5折)定价:¥198.0

  • 最甜美的自制巧克力小甜点-(附赠DVD光盘一张)

    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0

    众所周知,在恋爱的过程中,偶尔送个小礼物最能向对方表达爱意,而亲手制作的礼物尤为珍贵。对于女孩而言,赠送亲手制作的巧克力给男生具有与众不同的意义。也正因为如此,为了让收到的人高兴、感动,每个女孩子都想把充满自己爱意的巧克力甜点做得既漂亮又可爱,每个细节都做到尽善尽美。本书正是为了满足她们的这个愿望而创作的。本书介绍的每一款巧克力小甜点,即使是初次尝试亲手制作的人也可以轻松学会。美丽的造型加上富有创意的包装,让我们将自己浓浓的爱意融入巧

  • 葡萄酒的感官世界

    ¥17.1(3.8折)定价:¥45.0

    本书主要内容包括:5位葡萄酒达人的品酒流程;14种主要葡萄品种;葡萄酒达人教你如何正确解读葡萄酒;奶酪界权威人士“村山重信”带你解读葡萄酒与乳酪的全新搭配等...

  • 京味儿食足

    崔岱远  /  2012-11-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥16.1(7折)定价:¥23.0

    崔岱远带您品《京味儿食足》。 《京味儿》的姊妹篇《京味儿食足》:如果您捧着这本书来到北京城,希望寻找书中的美味,可能会发现有些还在,但有些确实无处寻觅了。 那么,您也别遗憾。其实是否品尝到某种大菜小吃并不重要,重要的是体味到那淡淡的人间烟火中所蕴藏的浓重味道——童年的滋味,故乡的滋味,家的滋味。如能品出这些,一碟麻豆腐与一碗阳春面,抑或一份卤肉饭又有什么区别呢...

  • 京味儿

    崔岱远  /  2009-12-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥12.6(7折)定价:¥18.0

    要想了解一个地方的人,最简捷的办法是瞧瞧他们吃点儿什么。北京人注重体面,讲究礼貌,无论贫富。都不能失了身份。反映在吃上,无论是宫廷御膳还是市井粗食,都蕴涵着真正的手艺。本书所记录的,是那些惟有北京才有的,最地遒的北京滋味。  本书所要传达的,并不仅是这些吃食的正宗做法和吃法,甚至也不只是那些已经和正在消逝的京城的字号,规矩,实诚和雅致,更有一种北京人所特有的生活态度、为人处事的方式。它们构成了地道的京昧儿文化。这种生活的艺术,正在渐渐

  • 食在好吃36:好评餐厅菜在家也能做

    张远文  /  2015-07-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥16.4(5.5折)定价:¥29.8

    餐厅菜并不意味着只有在餐厅才能做出来,在家也可以做出餐饮的味道来。把多道餐厅菜学回家,不仅可以品尝到餐厅菜的美味,更可以与家人一起分享美食,增进亲人之间的感情...

  • 食在好吃21:吐司三明治自己做最好吃

    张远文  /  2015-07-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    慵懒地睁开眼睛,给自己煎一片土司或者三明治,再喝上一杯浓浓的咖啡,静享清晨的悠闲时光。土司和三明治是西餐中*常见的主食,由于其制作简单、营养丰富且美味可口,故而受到越来越多人的喜爱...

  • 食在好吃3:跟着大厨学做宴客菜

    张远文  /  2015-07-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥16.4(5.5折)定价:¥29.8

    私人定制时代,请客到家里吃饭才是情谊的**体现。在家宴客,不仅节约成本,更能增进朋友、同事之间的友情。可是,节省成本可以,味道不能省。如何在家里也能做出高档酒店一样的大餐来,这可是很考验厨艺的?这里有:25 道清爽开胃前菜,50 道美味宴客主菜,25 道香浓鲜美汤品,宴客常用高级食材的选购秘诀、宴客菜的美味秘诀!在家宴客会遇到的问题,作者全都想到了。即便是厨艺平平,也一样可以做出一桌美味大餐...

  • 食在好吃78:营养早餐分分钟就搞定

    张远文  /  2015-10-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    一日之计在于晨,当我们经过大约8个小时的睡眠后,吃上一顿丰盛的早餐,会感到特别的精神,因而能够大大提高上午的工作、学习效率。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、腌料以及详细的做法,来帮助您更好地完成一道道丰盛的早餐。此外,每一道早餐都配有高清大图,让您忍不住想马上试一试自己亲手做的美味早餐!   更多精彩美食好书请点击这里:             ...

  • 安化黑茶资源探索研究

    胡治远  /  2023-01-01  /  吉林大学出版社
    ¥53.9(5.5折)定价:¥98.0

    本书系统地对安化黑茶的历史起源、品质特点、制作技艺、品鉴方法、活性成分、保健功效、创新发展以及黑茶金花菌种质资源等进行探讨,旨在为黑茶爱好者、行业技术人员提供参考...

  • 精选好学易做家常小炒-百姓家生活馆

    黄远燕主编  /  2013-04-01  /  江苏美术出版社
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.8

    本书网罗500例日常菜肴,均为最经典的菜式,最地道的做法。本书分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇四大部分,让您不必苦恼于每天的菜式,只需翻开书页便可轻松烹调家常小菜,照顾好家人的肠胃和身体,留住营养,保住健康。本书每款美味佳肴都是寻常人家爱吃的菜式,让您的

  • 7天快手家常汤煲-简简单单学做饭

    黄远燕主编  /  2013-01-01  /  江苏美术出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    如今总能听到各种有关食品安全问题的声音,人 们都怕吃得不够健康、不够营养,于是越来越多的人 倾向于自己在家做饭,可有时却又无从下手。那么, 一起来看看《做饭真简单》丛书吧,其中既有早餐、 晚餐的快速做法,又有7天就能学会的家常主食、家常 汤煲和家常小炒。让您在家中就能轻松做出美味又营 养的菜肴,不但能让家人吃好一天三顿饭,还能让您 快速成为厨艺好手,一举两得...

  • 吃货辞典

    崔岱远  /  2014-07-01  /  商务印书馆
    ¥29.3(7.5折)定价:¥39.0

    这是一本为极品吃货准备的随身宝典。   爱吃不如会吃,会吃不如懂吃,真正的吃货不必猎奇,是要懂得家常中的真味。这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货——   ★本书为著名美食家崔岱远继《京味儿》之后的又一部关于中华美食的力作。   ★这是一本戏仿“辞典”的美食书:有词头,略有解释,聊了吃法,还说了掌故,甚至为“吃货”们便于寻味而在书后配上了索引。   ★这是一本讲究“场合”的美食书:吃食的况味与场合密不可分,本书打破常规,分

  • 食在好吃17:家常鱼的192种做法

    张远文  /  2015-07-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥16.4(5.5折)定价:¥29.8

    爱吃鱼的人福利来了! 炒炸煎烧蒸烤拌煮,百变烹鱼技巧, 炒锅、电锅、微波炉齐上阵, 从准备到上桌全程烹饪指导,实用tips一点就通! 192道精选鱼类美食,尽如你所爱, 让你一次吃到high...

  • 食在好吃1:一学就会的124种冰淇淋布丁

    张远文  /  2015-07-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    20 种水果冰淇淋,14 种奶香冰淇淋,24 种花样冰淇淋;43 种蒸烤布丁,23 种冰凉凝结布丁,还有手工冰淇淋布丁的材料选购、制作秘诀,书里全都应有尽有。 爱好冰淇淋、布丁的朋友还等什么?124款美味、健康、无添加剂、不会长胖的手工冰淇淋等你来享用...

  • 广东精选老火汤300例

    黄远燕编  /  2013-06-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.9

    本书从精选了300余道广东老火汤,并详细介绍了这些老火汤的制作诀窍、选材和制作方法,全书图文并茂,简单易学。您可以根据个人口味与身体所需,按不同的功效选择合适的汤品,依法炮制,轻轻松松的煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的正宗老火靓汤...

  • 7天快手家常主食-简简单单学做饭

    黄远燕主编  /  2013-10-01  /  江苏美术出版社
    ¥19.8(7.9折)定价:¥25.0

    如今总能听到各种有关食品安全问题的声音,人 们都怕吃得不够健康、不够营养,于是越来越多的人 倾向于自己在家做饭,可有时却又无从下手。那么, 一起来看看黄远燕编著的《7天快手家常主食》吧, 其中既有早餐、 晚餐的快速做法,又有7天就能学会的家常主食、家 常 汤煲和家常小炒。《

  • 吃货辞典(增订版)

    崔岱远 著李杨桦 绘  /  2021-12-01  /  商务印书馆
    ¥44.3(7.5折)定价:¥59.0

    滋味的世界,通向文明的起点、情感的深处。美食的酸甜苦辣,往往牵连着某种文化的记忆,以及个人经历中独一份的心绪。萦绕于心头的滋味,隐匿着属于自己的甘香与苦涩,人世间是无法买到的。于是,有了这本活色生香的“辞典”,只为那些销魂于碗筷之间的“吃货”。本书自出版后,广受欢迎,陆续出版了日文版、俄文版。本次增订,另添补了大江南北的各地美味,写成了101道饭菜里的中国故事...

  • 京味儿食足-增订本

    崔岱远  /  2019-05-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥25.2(7折)定价:¥36.0

    《京味儿食足》是继《京味儿》之后,崔岱远深入挖掘北京文化所推出的又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。在原作的基础上,作者新增了三分之一的内容,其中包括《羊肉串进京记》《国际都市东西融》《臭豆腐,酱豆腐》等脍炙人口的名篇。作者对北京文化有着独到的见解。他认为,北京没有本地人,所谓老北京也并不能说是祖辈世居,只不过是早些年迁进来,或者晚几代移过来而已。而北京文化的神奇就在于能够海纳百川,不管从哪来,住上几辈子就成了老北京了。

  • 京味儿(增订版)

    崔岱远  /  2018-07-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥25.9(7折)定价:¥37.0

    “京味儿”说起来面儿挺广,北京人说话、北京的老胡同、北京的曲艺杂耍儿……这些个东西搁一块儿就是“京味儿”。今儿个这本书说的是“京味儿”的吃食。春天的春饼,夏天离不开的芝麻酱,初秋吃的烧茄子,冬天上得了大席面的大白菜……其实也没什么特别的东西,可就是不特别的东西,北京人吃起来可特有讲究。怎么讲究?您慢慢看...

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